Росстат объяснил удорожание салата оливье на 1,21% взрослением цен на ряд основных ингредиентов. Да, больше всего за год выросли цены в картофель, следует из данных статистического ведомства.

В 2016 году жители России в среднем тратили на заготовление оливье 308,11 рубля (в расчете в четыре человека), в 2017-м растение обойдется в 311,83 рубля. Более всего из необходимых ингредиентов для салата возрасла цена на картофель — в 9,41%, вареная колбаса выросла в цене на 3,16%. Однако яйца куриные упали в цене на 12,64%.

Согласно данным Росстата, дороже всего оливье обойдется жителям Чукотки — 526,32 целкового, дешевле всего салат впору приготовить в Республике Калмыкии — за 229,54 целкового.

При этом стоимость салата «Сельдь около шубой» снизилась на 0,86% до 152,54 целкового, заключили в ведомстве.

Новость